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2019/9/29
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2014/10/11
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《中国饮食文化史》目录、后记
饮食文化史
2007/12/29
中国饮食文化史
赵荣光 著
上海：上海人民出版社，2006
(专题史系列丛书；3)
目 录
第一章 中华民族饮食文化历史发展的基础理论……………1
一、“饮食文化”与“饮食文化史”的含义………………1
二、中华民族饮食文化的四大基础理论……………………3
三、中华民族饮食文化的五大特性…………………………22
第二章 中国饮食文化的区域性历史…………………………33
一...
《中国东北西辽河地区的文明起源》目录、序言、后记
2007/12/29
中国东北西辽河地区的文明起源
田广林著
北京：中华书局，2004
目 录
英文提要………………………………………………………1
序言……………………………………………………詹子庆1
第一章 绪论…………………………………………………1
一、地理、生态与历史线索………………………………1
二、前人研究的主要成果…………………………………11
三、理论、方法与选题意义………...
《中国古代的天文与人文》目录、弁言、后记（图）
2007/12/29
中国古代的天文与人文
冯时 著
北京：中国社会科学出版社，2006．1
弁 言
尽管在世界文明史中，中国传统文献的整理与流传颇具系统，也颇为丰富，但是由于中国文明史的深永绵长，仅仅利用传世或出土文献探索文字产生之前的原始文明便显得很不够，这不得不使我们必须借助考古学所能提供的早期人类活动留弃的遗迹遗物来研究那些距离我们已很遥远，甚至有些已为我们很陌生的古代思想和古代文明，追溯一种传承...
《唐宋时代金银之研究》目录（图）
2007/12/28
唐宋时代金银之研究：以金银之货币机能为中心
(日)加藤繁 著
北京：中华书局，2006
目 录
第一章 绪言……………………………………………………1
第二章 唐代金银货币的用途…………………………………11
第一节 在私经济方面金银货币的用途……………………11
第一项 贿赂………………………………………………11
第二项 为请托的赠遗……………………………………15...
《斗鸡与中国文化》目录、序（图）
中国文化
2007/12/26
斗鸡与中国文化
(美)高德耀 著 张振军 等译
北京：中华书局，2005
(世界汉学论丛)
目 录
序…………………………………………………………………1
引言………………………………………………………………1
一、从周至汉……………………………………………………1
中国斗鸡的最早记载………………………………………2
斗鸡者的社会地位…………………………………………6
诗...
《到古代中国去旅行》目录、后记（图）
2007/12/26
到古代中国去旅行：古代中国风情图记
伊永文著
北京：中华书局，2005
目 录
后 记
收入这个集子里的文章，是在文学与社会生活这一思想认识下陆续写成的，它包括这样几个方面：一、伎艺；二、中外文化交流；三、商业；四、民俗；五、科学技术；六、北方少数民族；七、饮食；八、官僚政治；九、刑法；十、文学艺术。
表面看来，这些方面的问题似多与古典文学研究无大关系，然而它们均是在研究古典文...
《国学论衡》第一辑目录
2007/8/2
开篇告白◆特稿◆中国文化与世界前途（陈立夫）体宏容深 博大精微 孔子文化 惠泽世界（香港孔教学院院长 汤恩佳）◆传统文化与当代现实◆孔孟的仁政思想与现代民主政治（美国南加州大学教授 铁鸿业）孔子思想与香港和平回归（香港佳成集团公司董事兼总经理 汤伟抡）孔子中和哲学在二十一世纪的伟大作用（谭承耕）论孔子人生理念的现代意义（陈桂蓉）苏东坡与晚明个性解放思潮（武守志）◆探源与析流◆儒家思想为什么能成为中...
《国学论衡》第二辑目录
2007/8/2
宗旨[特稿]人生三步骤（钱 穆）转载国学大师钱穆讲演稿《人生三步骤》之因缘（衡 之）※ ※ ※ ※ ※ ※新孔学基础论文（王静厚）孔教论（陈焕章）论孔教——为《孔教论》正名（杨子彬）读杨子彬先生《为〈孔教论〉正名》有感》（鞠 曦）※ ※ ※ ※ ※ ※我所理解的儒学（蒋 庆）儒学：中华民族的哲学和宗教——在敦煌市“2000年敦煌学国际学术讨论会”上的讲话（汤恩佳）※ ※ ※ ※ ※ ※儒家思想在传...