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Nutrients期刊高引文章荐读（图）
短链脂肪酸 代谢产物 结直肠癌
2024/8/22
短链脂肪酸（SCFA）在健康和疾病中发挥着关键作用，因为它们调节肠道稳态，其缺乏参与了多种疾病的发病机制，包括炎症性肠病、结直肠癌和心脏代谢疾病。SCFA是人类肠道微生物群中特定细菌类群的代谢产物，它们的产生受到特定食物或食物补充剂的影响，主要是益生元这些类群的直接培养。在本综述中， 作者概述了SCFA的结构，作用和功能，以及产生SCFA的细菌，从它们的微生物特征和分类到导致SCFA释放的生化过程...